Date:                              31 mai 2011

Lieu:                               Centre de recherche Nestlé
                                        Route du Jorat 52 (Vers-Chez-les-Blanc), 
                                       1000 Lausanne 26

Horaire:                          9.00 - 16.45 h

Audience concernée

Ce cours s’adresse aux personnes suivantes:

• Responsables du marketing (responsables produits) de producteurs de denrées alimentaires et de producteurs d’emballages
• Responsables des achats de producteurs de denrées alimentaires et de producteurs d’emballages

Aucune connaissance préalable en chimie et toxicologie n’est demandée

Contenu du cours – Types des questions adressées

• À quoi sert un certificat de conformité?
• Quand doit-on établir un certificat de conformité?
• Comment doit-on interpréter et évaluer un certificat de conformité?
• Quels sont les critères d’acceptation ou de rejet d’un certificat de conformité (triage) et que doit-on exiger d‘un fournisseur?
• Présentation et explication de la situation légale en Suisse et en Europe

Qu’est-ce qu’un particpant peut bénéficier de ce cours?

• Le participant recevra une évaluation d’exemples pratiques de certificats de conformité
• Une liste de contrôle sera mis a disposition des participants
• Le participant apprendra à connaître les élements obligatoires et facultatifs d’un certificat de conformité?
• Le participant connaitra mieux les points essentiels à discuter avec le responsable qualité

Organisation du cours

Le cours sera organisé comme un atelier de travail en groupes

Nombre maximum de particpants

Un maximum de 25 participants sera admis

Inscription

Inscription via le web-formulaire, principe du „First in - First served“

Nombre minimum de participants

Le cours n‘aura lieu seulement si un minimum de 15 participants sont inscrits. Si moins de 15 participants s’inscrivent, le cours sera agendé à une date ultérieure